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Orangen gehören hierzulande zu den beliebtesten Zitrusfrüchten. Die Orange, auch bekannt als Apfelsine, ist eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Das süßliche Aroma eignet sich ideal für die Zubereitung vieler Speisen. Je nach Belieben können Sie die Orange als Snack zwischendurch essen, in Obstsalat schneiden, für Säfte verwenden oder als frischen Aroma-Kick in Salaten, Soßen und Dressings benutzen. Auch für Kuchen und Desserts ist die Orange eine beliebte Zitrusfrucht. Achten Sie beim Kauf auf die Ausschilderung, da es spezielle Saftorangen zu kaufen und es viele verschiedene Arten, die sich in Größe und Geschmack unterscheiden, zur Auswahl gibt.
Genießen Sie in der kalten Jahreszeit doch mal einen vitaminreichen Smoothies mit Orangen, Bananen und anderen Früchten. Oder schmecken Sie Ihren Salat mit einem leichten Limettendressing ab – so bekommen Sie nicht nur Vitamine, sondern auch Lust auf den Sommer und gute Laune. Natürlich eignet sich auch jede Zitrusfrucht für einen leckeren Obstsalat oder in leichten Cremes und Joghurt-Desserts. Wer besonders auf süße Früchte steht, sollte Clementinen oder Mandarinen naschen – hierbei handelt es sich nämlich um die süßeste Zitrusfrucht. Dies und viele andere Fakten sehen Sie in unserer Infografik.
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Die Kategorie der Zitrusfrüchte ist breit gefächert. Mittlerweile gibt es etwa 60 verschiedene Arten der Zitrusfrucht und durch Kreuzungen kommen immer mal wieder neue hinzu. Wussten Sie, dass die Pomelo eine Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse ist? Diese beiden Früchte sind nämlich nicht, wie vielerorts gedacht, ein und die gleiche Zitrusfrucht. Die Pampelmuse, die größte Zitrusfrucht von allen, wird nur selten in Deutschland gegessen. Sie kann bis zu 25 Zentimetern groß und zwei Kilogramm schwer werden. Hingegen ist die Grapefruit circa so groß wie eine Orange und weit verbreitet. Letzen Endes macht es keinen Unterschied, welche der zahlreichen Zitrusfrüchte Sie sich schmecken lassen – wichtig ist nur, dass Sie in der kalten Jahreszeit ausreichend Vitamin C zu sich nehmen.