Die Jostabeere – eine unwiderstehliche Verlockung im Sommer

Zum Verwechseln ähnlich: Optisch erinnert die Jostabeere an die Johannisbeere!Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren – das sind übliche Beerensorten, denen man im Alltag oft begegnet. Heute geht es in unserem Artikel um eine besondere Beere: Im Supermarkt findet man sie nur in den seltensten Ausnahmefällen. Will man sie essen, so muss man sie zu Hause selbst anpflanzen, ernten kann man sie zwischen Mitte Juni bis Mitte Juli. Die meisten, die sie kennen, bekommen sie aus dem Garten des Nachbarn geschenkt oder naschen sie in ihrem eigenen. Manche kennen Sie unter dem Namen Jochelbeere, am geläufigsten ist allerdings die Bezeichnung Jostabeere. Was macht dieses Beerenobst so einzigartig? Woher kommt der originelle Name? Wir von Eat the World klären Sie in unserem heutigen Artikel über die Besonderheiten der Jostabeere auf und geben Ihnen Tipps zur Verarbeitung der Beeren. Continue reading „Die Jostabeere – eine unwiderstehliche Verlockung im Sommer“

Leckere Ostermuffins – Rüblikuchen Rezept von Wahrhaft Nahrhaft

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Ostern steht vor der Tür! Die Feiertage sind ein schöner Anlass, um schöne Tage mit der Familie und Freunden zu verbringen. Dabei sollte der Genuss nicht zu kurz kommen. Wir von Eat the World haben uns dieses Jahr etwas ganz Besonderes für Sie ausgedacht! Zusammen mit unserem kulinarischen Partner Wahrhaft Nahrhaft von unserer Berlin Friedrichshain-Tour haben wir ein kleines Rezeptvideo für Sie erstellt, in dem wir den köstlichen Rüblikuchen, der besonders beliebt an Ostern gebacken wird, als Ostermuffins zubereiten! Continue reading „Leckere Ostermuffins – Rüblikuchen Rezept von Wahrhaft Nahrhaft“

Schmackhafte Rezeptidee: Deftiger Bayrischer Wurstsalat

Bayrischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln zum Feierabend im Biergarten genießen!Der Bayer speist gerne deftig: Zu den traditionellen Rezept-Klassikern der bayrischen Küche zählt auch der Bayrische Wurstsalat. Schnell mal beim Fleischer um die Ecke eine Portion Bayrischen Wurstsalat kaufen, den Salat im Biergarten mit den Freunden zum Feierabend genießen oder von den Großeltern mit dem altbewährten Gericht verwöhnt werden – das sind alltägliche Situationen, die wir kennen. Wie Sie schnell, einfach und gemütlich zu Hause den Bayrischen Wurstsalat zubereiten, verraten wir Ihnen in unserem heutigen Artikel! Wir von Eat the World wünschen Ihnen viel Freude beim Zubereiten und Schlemmen des Bayrischen Wurstsalats! Continue reading „Schmackhafte Rezeptidee: Deftiger Bayrischer Wurstsalat“

Sauerampfersuppe – köstlicher Rezept-Klassiker der polnischen Küche

Sauerampfersuppe polnischer Art – der letzte Schliff: Saure Sahne mit hart gekochten Eiern!Grün geht es weiter in unserem heutigen Artikel: Der Sauerampfer hat nun Hochsaison wie so viele Kräuter, Beeren und Früchte, die nun die Gärten schmücken. Das würzige Wildkraut sprießt und blüht – alles ist grün. Doch wie schmeckt der Sauerampfer am besten? Wie kann man ihn noch verwenden, wenn man mal keine Lust auf einen Salat hat? Probieren Sie mit uns von Eat the World doch mal was Neues aus – ein Rezept, das schon lange Tradition in Polen hat: schmackhafte Sauerampfersuppe polnischer Art. Kochen Sie unser Rezept der Sauerampfersuppe polnischer Art nach und staunen Sie! Continue reading „Sauerampfersuppe – köstlicher Rezept-Klassiker der polnischen Küche“

Gehacktesstippe – das DDR-Gericht

Gehacktesstippe

Gehacktesstippe wird vielen aus der ehemaligen DDR noch bekannt sein. Die Bezeichnung Gehacktesstippe setzt sich aus Gehacktem und „Stippe“ zusammen. Dabei meint Stippe eine saucenartige Zubereitung. Im Folgenden haben wir ein leckeres Rezept für Sie, welches nur simple Zutaten benötigt! Continue reading „Gehacktesstippe – das DDR-Gericht“

Krapfen – Das leckere Berliner Rezept

Krapfen(Foto: Caricato da Dake)

Der Krapfen – auch bekannt als Berliner, Pfannkuchen oder Kräppel – ist der traditionelle Begleiter der Karnevalszeit. Ob Helau, Alaaf oder Pott Heißa! In nahezu allen Regionen Deutschlands gehört der Krapfen zu der Faschingszeit wie Kostüme und jede Menge Spaß. Wenn Ihnen noch ein leckeres Krapfen Rezept fehlt, schaffen wir schnell Abhilfe. Probieren Sie sich durch die vielseitigen Füllungen und dekorieren Sie die kleinen Leckerbissen möglichst bunt, passend zur fünften Jahreszeit. Continue reading „Krapfen – Das leckere Berliner Rezept“

Frutarier – Ihre Ernährungsweise und Philosophie

Frutarier Frutarier sind Menschen, die eine noch strengere Ernährungsweise befolgen als die bekannten und auch weit verbreiteten Vegetarier oder Veganer. Zur Herstellung der Nahrungsmittel, welche die Frutarier zu sich nehmen, dürfen nicht nur keine Tiere sterben, sondern es dürfen auch keine Pflanzen beschädigt werden. Somit basiert diese Ernährungsweise nur auf der Zunahme von Früchten. Continue reading „Frutarier – Ihre Ernährungsweise und Philosophie“

Melonensorten – Welche gibt es?

Melonensorten Wassermelone

Melonensorten? Beim Wort „Melone“ denken viele sofort an die Wasser- oder Honigmelone – es gibt jedoch auch andere Melonensorten. Die Wasser- und Honigmelone sind nur die Melonensorten, die bei uns am meisten verbreitet sind und gegessen werden. In südlicheren Ländern werden häufig kleinere Melonensorten gegessen, die man hier kaum im Verkauf findet. Sommerzeit ist Melonenzeit! Man sieht Wassermelonen im Sommer überall, denn genau dann ist auch die Hochsaison dieser beliebten Melonensorte. Ob an heißen Tagen als erfrischender Snack, als Deko für Cocktails oder als Bestandteil im Obstsalat – die Wassermelone ist in der heißen Jahreszeit sehr beliebt. Die andere begehrte Melonensorte ist die Honigmelone. Diese wird auch gerne zu herzhaft deftigen Speisen gegessen, wie zum Beispiel zu Schinken. In diesem Beitrag erfahren Sie von Eat the World, welche anderen Melonensorten Sie neben der Wassermelone und der Honigmelone außerdem endlich einmal probieren sollten! Continue reading „Melonensorten – Welche gibt es?“

Unser Schwenkbraten-Rezept: "Gott lenkt, der Mensch denkt, der Saarländer schwenkt"

Schwenkbraten auf SchwenkerDass Eat the World sich über unseren neusten Städtezuwachs Saarbrücken besonders freut, dürften viele schon mitbekommen haben… Dass das Saarland sowieso etwas Besonderes ist, dürfte nicht erst seit unserem speziellen Gewinnspiel bekannt sein, sondern auch schon davor. Allein wegen Sätzen wie „Der Schwenker schwenkt den Schwenker auf dem Schwenker“, merkt man, dass das Saarland doch ein ganz besonderer Fall ist. So mag der Satz zwar für einen Saarländer absoluten Sinn ergeben, für den Rest Deutschlands führt er aber eher zu großen Fragezeichen. Der Schwenker ist der Schwenkbraten, der auf dem Schwenker (also dem Schwenkgrill) von dem Schwenker (dem Schwenk-Grillmeister) fachmännisch schwenkend gegrillt wird. Continue reading „Unser Schwenkbraten-Rezept: "Gott lenkt, der Mensch denkt, der Saarländer schwenkt"“