Autor: Relaunch Relaunch

Grillfleisch marinieren – so wird’s knusprig und lecker!

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Grillfleisch marinieren – so wird das Fleisch knusprig und lecker!Die Grillsaison hat begonnen! Jahr um Jahr kommen überall im Land Familien und Freunde zusammen, um in entspannter Atmosphäre mit gutem Essen und in noch besserer Gesellschaft im Garten oder auf dem Balkon die Grillzange zu schwingen. Ob Elektrogrill auf dem Wohnungsbalkon, Holzkohlegrill im Garten oder Einweggrill im Park – die Deutschen sind verrückt nach Grillfleisch. Dabei gibt es etliche Zubereitungsvarianten. Wie Sie Ihr Fleisch mit einer aromatischen Marinade noch schmackhafter machen, erfahren Sie hier in unserer leckeren Anleitung zum Grillfleisch marinieren! Viel Spaß beim Grillen und guten Hunger wünscht Eat the World!

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Frühlingsfest Hannover

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Frühlingsfest Hannover

Endlich ist es wieder soweit- draußen ist es länger hell und die grauen regnerischen Tage werden immer weniger. Seit dem ersten März hat der Frühling auf der Nordhalbkugel Einzug erhalten und sorgt für mildere Temperaturen und fröhlichere Gemüter. Beste Zeit für ein Frühlingsfest Hannover! Continue reading „Frühlingsfest Hannover“

Süßkartoffel Pommes – geschmackvoll und gesund

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Süßkartoffel PommesFoto von: Sanjay Acharya

Süßkartoffel Pommes: Überall findet man die „normalen“ Pommes Frites: Natürlich in Fastfood-Restaurants, aber auch in der gehobeneren Gastronomie als Beilage für ein Entrecôte oder Austern. Der neue Trend heißt jedoch Süßkartoffel Pommes beziehungsweise Sweet Potato Fries! Die Süßkartoffel (auch Batate genannt) hat ihren Ursprung in Südamerika und wird als ein sehr nährstoffreiches Gemüse angesehen. Obwohl sie Ähnlichkeiten in der äußeren Gestalt als auch in der Zubereitung zu unserer Speisekartoffel hat, gehört sie nicht zur Familie der  Nachtschattengewächsen wie die herkömmliche Kartoffel, sondern zu den Windengewächsen. Die Süßkartoffel kann vielseitig verwendet werden, sie schmeckt einfach gekocht, gegrillt oder als Süßkartoffelpommes zubereitet. Wir von Eat the World haben für Sie unser Lieblings-Süßkartoffelrezept zusammengestellt! Continue reading „Süßkartoffel Pommes – geschmackvoll und gesund“

Weindegustation- Regeln einer Weinverkostung

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Weindegustation

(Foto von: Lee Hochstein)

Eine Weindegustation ist eine amüsante Art, einen Abend mit Freunden zu verbringen. Bei einer Weindegustation gilt es jedoch, einige Regeln dieser Weinverkostung zu beachten. Die Regeln solch einer Weinverkostung basieren auf wissenschaftlichen Erkenntnissen und sind demnach genau festgelegt. Eine Weindegustation ist ein Vorgang, welcher in sogenannten Sommelierschulen unterrichtet wird und welcher mit Hilfe von unterschiedlichen Graden der Zertifikate ausgedrückt wird. Continue reading „Weindegustation- Regeln einer Weinverkostung“

Mangostane – die asiatische Delikatesse

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Mangostane(Foto: Prenn)

Mangostane (garcinia mangostana) sind in Malaysia die absolute Delikatessenfrüchte. In Südostasien gilt sie als „Königin der Früchte“ und ist eine Art Mischung aus Litschis und Mango. In Deutschland bekommt man sie auch immer mehr zu kaufen, jedoch sind sie hier sehr teuer. Wieso jedoch? Mangostane werden reif gepflügt und im Flugzeug direkt nach Deutschland gebracht. Viele in Deutschland wissen diese Frucht leider nicht zu schätzen und kaufen sie nicht, weil sie sie natürlich nicht kennen. Wir von Eat the World wollen euch jedoch heute die Mangostane vorstellen und sie euch schmackhaft machen. Continue reading „Mangostane – die asiatische Delikatesse“

Schöne Stadtspaziergänge Berlin – unsere 3 Lieblingsstrecken

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Stadtspaziergänge Berlin Schöne Stadtspaziergänge in Berlin – Wir von eat-the-world lieben es bekanntlich, spazieren zu gehen. Es gehört zu unseren Grundsätzen, Gegenden zu Fuß erkunden und möglichst viele Eindrücke aufnehmen zu wollen. Nicht zu Unrecht haben unsere kulinarischen Stadtrundgänge in unserer Hauptstadt begonnen: Die vielen verschiedenen Kieze, die historischen Orte, die kleinen Geschäfte und Cafés, sowie die vielen Grünflächen laden geradezu dazu ein, durch verschiedene schöne Stadtspaziergänge Berlin erkundet zu werden. Continue reading „Schöne Stadtspaziergänge Berlin – unsere 3 Lieblingsstrecken“

Klassischer Nudelsalat – Großmutters Rezept hier bei uns!

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Klassischer Nudelsalat(Foto: Brynn)

Klassischer Nudelsalat – Ob zum Abendessen, zum Picknick, an einem Grilltag oder zu einem andere Fest – klassischer Nudelsalat darf auf keinen Fall fehlen, vor allem nicht in den heißen Sommermonaten wie diesen jetzt. Das folgende Rezept für einen klassischen Nudelsalat ist für all diejenigen, die einen Nudelsalat wie den ihrer Oma zubereiten wollen. Denn schon damals in Großmutters Zeiten war klassischer Nudelsalat bereits sehr beliebt und wurde gern zu jedem Anlass serviert. Er schmeckt nicht nur den Erwachsenen, sondern auch Kindern, und ist daher der perfekte Salat für jedermann! Wer von euch schon lange nach diesen Rezept sucht, ist bei uns genau richtig! Unser klassischer Nudelsalat schmeckt nämlich wunderbar nach Eiern, Fleischwurst, Gurken und Mayonnaise, vor allem, wenn er einige Zeit im Kühlschrank zum Durchziehen hatte. Continue reading „Klassischer Nudelsalat – Großmutters Rezept hier bei uns!“

Geburtstagsideen – so wird Ihre Feier ein Erfolg!

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Geburtstagsideen Einmal im Jahr geht es im Freundes- und Familienkreis nur um einen selbst. Der Brauch, den Geburtstag zu feiern stammt übrigens aus dem Mittelalter und wird vor allem in typisch westlichen Ländern gefeiert. Klar, dass dieser Tag besonders werden muss – egal wie viele Kerzen nun auf dem Kuchen sind! Doch ist die Zeit des Topfschlagens und Kuchenessens vorbei. Unsere Ansprüche, was eine gute Party ausmacht, sind gestiegen. Sie haben noch keine Geburtstagsideen und der Tag rückt immer näher? Keine Panik, wir von Eat the World helfen Ihnen! Continue reading „Geburtstagsideen – so wird Ihre Feier ein Erfolg!“

Unsere 10 liebsten Kürbissorten: Und welche passt zu Ihnen?

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Es gibt über 800 verschiedene Kürbissorten!Mit dem Herbst zieht nicht nur langsam die Kälte wieder bei uns ein, sondern es beginnt auch wieder die Kürbissaison mit ihren zahlreichen Angeboten an verschiedenen Kürbissorten. Wer einmal neugierig auf neue Variationen ist, der findet hier die 10 liebsten Kürbissorten von Eat the World in einer kurzen Übersicht mit einer bunten Infografik! Continue reading „Unsere 10 liebsten Kürbissorten: Und welche passt zu Ihnen?“

Flädlesuppe – die leckere Suppe mit Eierkuchenstreifen

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Flädlesuppe(Foto: RobertK)

Eine Speise – viele verschiedene Namen. Man nennt sie Eierkuchen, Pfannkuchen, Palatschinken, Flädle, Eierpuffer, Crêpes oder Omelette. Wir Deutschen lieben die Eierspeise aus Milch, Ei und Mehl. Viele essen Eierkuchen zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Heute möchten wir allerdings eine besondere Variante der leckeren Speise vorzustellen, die Sie vielleicht noch nicht kennen: Die Flädlesuppe! Dieses aus dem Schwabenland und Baden stammende Gericht ist etwas deftiger und eignet sich auch für den großen Hunger! Continue reading „Flädlesuppe – die leckere Suppe mit Eierkuchenstreifen“