Die skurrilsten Eissorten – Infografik
Die ersten
Sonnenstrahlen erfreuen unser Gemüt, die Vögel beginnen, zu singen und ganz plötzlich ist er
aus dem Winterschlaf erwacht: Der Wunsch nach einer großen,
cremigen Kugel Eis (oder zwei, drei, vier…)! In Sachen Eissorten bleibt wirklich kein Wunsch offen. Uns
Eisliebhabern wird mittlerweile alles geboten, was das Herz begehrt. Denn die Eismacher sitzen den Winter über nicht auf der faulen Haut, sondern kreieren eifrig
neue Eissorten für uns. Manchmal sind diese Eissorten einfach nur
zum Dahinschmelzen. Manchmal jedoch kommen auch recht skurrile Eissorten dabei heraus… Wir von Eat the World haben für Sie eine Infografik erstellt!
Klicken Sie auf den Ausschnitt, um die Infografik vollständig zu öffnen:
Eissorten für die Mutigen unter uns
Was gibt es Köstlicheres als ein
zart schmelzendes Eis, das auf der Zunge zergeht, wenn uns die ersten Sonnenstrahlen in der Nase kitzeln? Während
Vanille, Schokolade und Erdbeere auf der ewigen Bestenliste der beliebtesten Eissorten stehen, wagen sich kreative Eismacher zunehmend an
neue eisige Kreationen, die sich für manch einen recht abenteuerlich anhören. Schon die
Eissorte des Jahres 2014, zu der Birne-Parmesan von offizieller Seite gekürt wurde, verrät einiges über diese aufkommende
Experimentierfreudigkeit. In der Tat muss man schon ein kühner Eisliebhaber sein, um sich an Eissorten wie
Weißwurst oder
Sushi heranzuwagen. Das gibt’s doch nicht, werden sich manche denken. Sehen Sie in unserer
Infografik, welche Eissorten es tatsächlich gibt und welche
eisigen Facts jeder Eissorten-Fan sonst noch kennen sollte:
Eissorten und ihre lange Geschichte
Wer glaubt, Eisschlecken sei ein Trend der Moderne, der hat sich getäuscht. Denn das Eis wurde schon
vor über 5.000 Jahren erfunden. Die
Chinesen waren die Ersten, die sich an geeisten Süßspeisen erfreuten. Dazu mischten sie
Schnee mit Honig und verfeinerten diese Komposition noch mit verschiedenen
Gewürzen wie Zimt. Und so war die erste Eissorte geboren. Eine Wissenschaft für sich begann und hat sich bis heute durchgesetzt. Wenn es um die cremigsten, softesten und zart schmelzendsten Eissorten geht, fangen die professionellen Eishersteller an zu
tüfteln, was das Zeug hält.
Besondere Eissorten: das berühmte Eis am Stiel
Und werden wir nicht alle wieder insgeheim zu eisliebenden Kindern, wenn wir an der nächsten
Eisdiele um die Ecke vorbeilaufen? Erinnern Sie sich noch an
das gute alte Eis am Stiel? Eine der ganz besonderen Eissorten, denn dessen Entstehung war
reiner Zufall: Ein kleiner Junge namens
Frank Epperson hatte seine
Limonade im Glas mit einem Rührstäbchen über Nacht auf der Veranda vergessen. Als er am Morgen aufwachte, war die Limonade aufgrund der winterlichen Temperaturen
am Stäbchen festgefroren – das erste Eis am Stiel!
Lust auf
Eisschlecken im Sonnenschein bekommen? Auf unseren
kulinarischen Touren durch
Berlin-Kreuzberg,
München-Haidhausen,
Köln-Südstadt und
Frankfurt-Nordend führen wir Sie zu inhabergeführten Eismanufakturen mit
hausgemachten Eissorten.
Haben Sie eine Lieblingseissorte? Und welche der vielen neuen Eissorten ist Ihr absolutes Highlight?
